核桃有哪些营养价值成分(核桃有什么营养成分)

核桃

核桃有哪些营养价值成分(核桃有什么营养成分)

8.5

倍,花生的

6

倍,鸡蛋的

12

倍,牛奶的

25

倍,(

1

斤核桃仁相当于

5

斤鸡蛋或

9

斤牛奶的营养价值)肉类的

10

倍。

核桃含有大量的钙、磷、铁,不但可以润肤,还有防治头发过早变白和脱落的效果。

每100克核桃所含的营养价值成分:

营养成分

含量

营养成分

含量

热量

(

千卡

)

654

胆固醇

(

毫克

)

0

脂肪

(

克

)

65.5

锰

(

毫克

)

3.44

蛋白质

(

克

)

15.2

镁

(

毫克

)

131

碳水化合物

(

克

)

0.8

锌

(

毫克

)

2.05

膳食纤维

(

克

)

11.6

钠

(

毫克

)

4

硫胺素

(

毫克

)

0.32

铁

(

毫克

)

2.2

钙

(

毫克

)

25

铜

(

毫克

)

1.17

核黄素

(

毫克

)

0.11

硒

(

微克

)

4.62

维生素

E(

毫克

)

43.21

钾

(

毫克

)

540

烟酸

(

毫克

)

29.9

磷

(

毫克

)

280

维生素

C

(毫克)

10

视黄醇当量

(

微克

)

49.8

维生素

A(

微克

)

10

胡罗卜素

(

微克

)

1.4

以上核桃营养价值成分表仅供参考