猫屎瓜(八月瓜)

猫屎瓜

金秋十月正是收获的季节,不仅各种农作物成熟,外边很多野果也成熟了,特别是咱们小时候常见的那些,现在好多连名字都叫不出来了!

猫屎瓜(八月瓜)

地稍瓜

稍瓜又叫菜瓜,是一种吃起来有些奶味的野果,小时候去外边逛逛,能摘一箩筐,吃起来脆甜,不过现在很少见了。

山捻子

山捻子也叫桃金娘,成熟后是紫黑色的浆果,特别招小鸟喜欢,在果实成熟的时候,抓紧摘下来,拿来酿酒或者吃都可以。

野柿子

跟家里栽种的柿子相比,山上的野柿子,结出来的柿子,个头会稍微小一点,不过熟透了,吃起来口感还是不错的。

猫屎瓜

猫屎瓜的外形像是小猫的便便,成熟后是紫蓝色,扒开外皮吃一口,像蜂蜜一样甜,不管是直接生吃,还是酿酒、做糖甚至做果冻,都是很好的原材料!

毛栗子

秋天一到,山上的很多毛栗子也熟了,去山上捡一篮子,拿回家做糖炒栗子,比买的好吃多了,还特别省钱!

八月瓜

而在农村还有1种猫屎瓜,它和山莓一样奇特,而是看到猫屎瓜的时候也不敢去摘,如今也有了价值,有花友花了10元才买了一斤,可以说是一种珍贵的野果,不知道花友们有没有采摘过这种野果呢?下面我们一起来了解一下猫屎瓜吧,它的这个名称实在太难听了。

农村有1种“猫屎瓜”,儿时见到不敢摘,如今10/斤抢着买,珍贵!

猫屎瓜

一听到“猫屎瓜”,可能有花友会想到一种咖啡,叫做“猫屎咖啡”,这个名称还挺特别的。它是木通科的一种植物,也是典型的落叶灌木,小时候觉得它是八月炸的“亲戚”,植株的形状有点像,但是猫屎瓜我觉得比较丑,八月炸更好看。

在8、9月份的时候,它就结出来一些果子,颜色是青绿色的,这些果子在10月份的时候会慢慢成熟,这时候颜色又会发生改变,变成了蓝紫色,看起来就像是猫猫的屎,所以就被称为“猫屎瓜”了,小时候看到它的果皮颜色都不敢接近。

猫屎瓜图片

猫屎瓜属木通科丛生落叶灌木植物,因其果实成熟后,呈蓝紫色,多浆汁,形状很像猫儿拉的屎,所以俗称"猫屎瓜",又称"猫儿屎"、“猫屎筒”,还有的地方叫矮杞树、鸡肠子。

猫屎瓜一般高2到6米,树皮深灰棕色,幼枝黄绿色,浆果圆柱状,通常微弯曲,一般花期在5~6月,果实成熟在9~10月,果实有5~15厘米长,幼嫩时是绿色的,成熟后才变蓝色或蓝紫色,多浆汁,形如猫屎,

猫屎瓜成熟后可以直接食用,味道酸甜可口十分诱人,而且能起到健胃消食的作用。

猫屎瓜是一种很有开发价值的野生经济植物。果实营养丰富,果肉中富含糖类、蛋白质、脂肪、果胶、维生素和矿物营养。味甜如蜜,所以可加工制糖,民间还用来酿酒、做果酱等。

猫屎瓜种子含油量为18%~22%,出油率与棉籽相近,油可食用,其味香美,富有营养。