杜梨树图片(杜梨树)

杜梨,是如今比较少见的一种水果,8月正成熟,曾经受到农村娃的深爱,号称全身是宝,如今却沦为了绿化树,很少再有农民专门种植。

杜梨树图片(杜梨树)

杜梨又叫棠梨,是一种比较少见的水果,虽然名字中有梨,但却不像常见的梨那样,而是个头非常小。杜梨的果期是从8月份开始,现在正成熟,密密麻麻的小果子挂在树上,红彤彤的,看起来就很喜庆。杜梨的果实和山楂有点像,尤其是果型、大小基本差不多,颜色有点差别,山楂颜色偏红,果皮表面有斑点,而杜梨果皮颜色虽然也是红色,但是偏暗,更近似褐色,而且表面光滑且圆润。

杜梨这种水果曾经深受农村娃的喜爱,以前很多农民都会种来留着自己吃。杜梨的果实可以等到放熟变软吃,味道酸甜,还是很不错的。可是有些农村娃等不到成熟就迫不及待要吃,这时大人就会将没有完全成熟的杜梨煮熟了吃,开水煮过后,立刻放入冷水中浸泡,吃起来味道和山楂比较像。

除此以外,杜梨还可以经过简单腌制后吃,是南方比较常见的做法。洗干净控干水分的杜梨和冰糖放在一起,加一些水,腌制一段时间就可以吃了。虽然这些吃法各有不同,但是味道都是很不错的,而且各有风味。

很多农民对杜梨有很深的情感,因为它号称全身都是宝。果实除了可以吃以外,还有药用功效,同时枝叶也能入药,以前杜梨在药材市场上还是有一定地位的,不过并不是唯一的,杜梨入药的功效完全可以被其它药材替代。除了这些作用,杜梨还能够用作砧木嫁接梨树,成活效果是非常不错的,这也是杜梨最大的价值所在。

就是这样一种即可当果树种,又可当药材种的作物,以前很受农民重视,如今却成为了绿化树,变得不再起眼。其实杜梨确实有很多益处,而且用途也比较多,但是缺点也很明显。这种果树的结果时间比较长,需要5至6年才能结果,种植周期和其它果树相比多了一倍,而且杜梨结出来的果子比较小,果肉少,吃起来比较费劲,慢慢地就被市场淘汰了。

如今仅有一些杜梨果有独特情感的农民,才会选择种植,既能吃到杜梨,还能欣赏杜梨花。你小时候有没有吃过杜梨呢?