脐橙几月份成熟(脐橙的种植方法)

资中血橙原产于意大利,于上世纪80年代末,从意大利漂洋过海来到我国的大地,引入资中种植。资中地处北纬30°,这里的土壤、光照、温度、雨量以及分布等条件上,都为血橙提供了良好的生长环境。“一方水土养一方水果”,资中县大山中长出的血橙各方面都很优秀,不仅果肉晶莹剔透、紧实细腻,浓郁的绯红色,“血丝”非常明显,而且汁水丰盈,甜度非常高,果实大小的也很均匀。

经过30多年的本土化培育,独自在“异乡打拼”的血橙已颇具资中的独特风味,同时也获得了来自“老家”意大利的专家赞赏。2010年,它被正式定名为“资中血橙”。2018年,成功申报“资中血橙农产品地理标志”。

脐橙几月份成熟(脐橙的功效与作用)

目前,四川内江资中县的血橙种植面积占全国的60%,到2020年底,全县血橙种植面积已达28万余亩。

眼下资中县的血橙已经成熟,但果农们却并不急于摘果,这是为何?

血橙与普通脐橙你分得清吗?

特征

(塔罗科)血橙

脐橙

大小

一般直径在60mm左右,最大不超过75mm

一般直径在85mm左右,有的可以达到100mm

形状

略呈圆形扁状

呈椭圆形且尾部有肚脐

果皮颜色

橙红或紫红色

金黄色

果肉颜色

深红色或暗红色

金黄色或淡黄色

口感

偏甜,酸甜比例高达一九分,水分充足

偏酸,酸甜比例在二八分或三七分,水分较少

维生素C

39.3mg

33mg

花青素

丰富(柑橘属中唯一)

不含

可食用率

77.99%

74%

出汁率

69.62%

55%

成熟时间

元旦前后

11月底左右

血橙颜色的秘密

甜润可口的血橙,有时即使是生长在同一棵树上、从同一枝头摘下的血橙,其颜色可能也不尽相同。血橙果肉颜色各不相同,是与甜度变化有关,这是血橙中一种名为花色苷的苷类化合物在起作用。

花色苷是由花青素与糖以糖苷键形式结合而成的苷类化合物。在血橙逐渐成熟的过程中,花色苷的浓度也一直在变化,正是花色苷赋予了血橙千变万化的颜色。花色苷的浓度与甜度具有非常明显的正相关关系,颜色越深越艳,血橙越甜。

血橙的营养功效

血橙的市场价格通常是普通橙子的2-3倍,这也反映出血橙具有更高的营养价值。除了富含维生素C外,血橙还含有丰富的维生素E、β-胡萝卜素,类黄酮等多酚化合物。

1、显着改善贫血:血橙中含有的丰富维生素及其他营养物质,对于调理贫血有着非常好的作用,特别适合老人、小孩和孕妇食用。

2、抗氧化:血橙中含有的丰富花青素和类黄酮等多酚化合物,具有抗氧化、预防心血管疾病等保健作用。

3、提神醒脑:血橙浑身都是宝,血橙皮中含有大量的香精油,散发出淡淡的血橙香,具有清新空气,提神醒脑的作用,有利于缓解人们的精神紧张和心理压力,尤其是在密闭空间中的效果更明显,比如晕车时可以在身边放几片血橙皮。

4、促进代谢,美容养颜:血橙含有丰富的维生素C,可以增强人体免疫力,促进人体新陈代谢。它富含的丰富番茄红素,是普通橙子的3-5倍,可以促进细胞再生,改善肤色,深受女性朋友的青睐。

小贴士:刚摘下的血橙通常需要7-15天的脱酸期,需要放一放再吃哦。

编辑:文捷