雪燕是什么东西 有什么种植方式(雪燕是什么东西)

三伏天刚刚结束,我们又得迎接另一个二十四节气——处暑了。

处暑与“出暑”谐音,从这词上也能看出端倪,就是代表夏季的酷暑炎热会陆续消退,开始迎来秋季的秋高气爽,日常最明显的气候感觉就是昼夜温差变大了,白天太阳高挂时炎热干燥,早晚期感觉清凉,特别适合外出公园散步,而且日常的降雨量也会减少,秋燥感突出,所以这时间段我们总是觉得喝再多的水也无法消除的口干舌燥感。

雪燕是什么东西有什么功效(雪燕是什么东西)

特别是女生,步入秋季之后,因为秋燥,一些难受的皮肤问题也接踵而来,皮肤因缺水而干燥、脱皮痒痛等都是女生们最头痛的秋季皮肤问题,除了日常需用到补水护肤品以外,日常饮食也建议多吃一些能够滋润身体、滋养皮肤的营养汤羹,比如本期分享的这道养颜汤,更是小鹿媳妇这段时间最常喝的汤羹,而且听媳妇说,她们公司很多女生都在喝。

这道养颜汤所用到的材料很简单,主要是4种,银耳、桃胶、皂角米和雪燕,但用这4种材料所炖的汤羹却特别滋润好喝,时常饮用,皮肤也会慢慢变得富有弹性和细腻感。

这是因为桃胶中含有丰富的微量元素、鼠李糖、葡萄糖等物质,皂角米和雪燕则富有植物胶原,银耳一直都有被称“平民燕窝”的美誉,富含多种矿物质元素、天然植物性胶质、膳食纤维等,针对滋阴润燥、美白润肤、改善肠道、促进消化均有不错的食用效果。

用这4种食材一起炖汤,不仅甜润好喝,而且口感上带来的胶质满满更很享受,难怪媳妇隔三差五都要喝一碗,处暑将至,很多女生在喝这碗“养颜汤”,营养甜润,皮肤水嫩光滑,爱美的你,怎能错过呢?

养颜汤&材料清单

制作过程:

步骤1|因这个桃胶皂角米雪燕是独立组合小包装的原因,我们需要将桃胶、皂角米和雪燕分别挑离开来,并进行分开浸泡,如此才能够让我们后期烹煮过程更加事半功倍。

取2包桃胶皂角米雪燕组合小包倒在一起,并将它们分开,加水浸泡过夜。

步骤2|次日之后,看着细小的雪燕碎能泡出一大碗来,而且夹起有拉丝状,晶莹剔透得相当好看。

步骤3|而桃胶因为会带有一些杂质或黑点,浸泡换水的时候,需要适当挑离,以保证最佳口感,而皂角米就方便太多了,直接泡开就行了。

步骤4|待次日需要烹煮之前,再把银耳进行泡发,先整朵浸泡至稍微软化之后,从水中捞起,把底部的硬蒂切掉,再手撕成小朵,继续浸泡到泡软为止,如此操作才能够让银耳更快炖出胶质,同时银耳浸泡时间别太久,控制在2小时以内。

步骤5|锅中烧开水,烧沸后先放入银耳炖煮,并加入一部分冰糖、一小勺小苏打,保持中火烹煮30~40分钟,银耳炖有这么长时间就足够炖出胶质了,就可以开锅把皂角米、桃胶、红枣放入锅中一同烹煮,小火再炖30~40分钟,最后开锅把剩余的冰糖、雪燕、枸杞一起入锅,再炖8~10分钟,即可关火,稍微放凉后就可以勺出碗中品尝了。

步骤6|将炖好的银耳桃胶皂角米雪燕羹勺出碗中之后,再适当地加一些牛奶搭配饮用,会发现口感和味道会变得更好喝,桃胶、银耳和雪燕的口感胶质满满相当棒,特别是雪燕,质感绵滑的,很细腻很暄软,味道清甜,非常好喝,一碗下肚满足无比。

养颜汤&烹饪技巧:

1、虽然这碗养颜汤好喝又营养,但银耳、桃胶和雪燕这些食材属性都偏寒,孕妇人群还是不建议食用的。

2、食材泡发的过程中,银耳不要隔夜浸泡,虽然银耳也能够因此泡软,但是胶质也很容易流失,并且还会释放有害物,浸泡时间控制在不超过2小时为佳,如果用鲜银耳就没那么复杂了。

3、银耳要想快速炖出胶质,浸泡时记得把硬蒂切掉,再撕成小朵,让银耳的吸水面得到加强,并且在炖银耳的时候,要用到适量的小苏打和冰糖辅助,银耳在碱性物质的添加下,能够提升吸水性,更快炖出胶质。

【如果大家对小鹿这个“桃胶皂角米雪燕组合”有兴趣的,可点击下方查看】

????)?我是小鹿,如果本篇文章「处暑将至,很多女生在喝这碗“养颜汤”,营养甜润,皮肤水嫩光滑,」对你有帮助,不妨给小鹿来个关注、收藏、分享吧~