马泡瓜的种植方法(马泡瓜能吃吗)

#三农金秋好物节#

进入深秋,在乡野间生长的各种野果子,基本全部老熟。比如羊奶瓜、马泡瓜、野葡萄、八月瓜、娘金桃、金樱子、刺梨等等,有的已经过了采摘期,有的还处于采摘期。

这些野果子在物质比较匮乏的年代,可都是乡村孩子们最好打牙祭的零食。虽然这些大自然的馈赠,有些并不见得有多么的好吃,但是在三十年以前,就是大自然给予农村孩子们最好的美味。

马泡瓜的功效与作用(马泡瓜能吃吗)

这其中有一种野果子,还没有成熟的时候,就像迷你版的小冬瓜,也有人说像小老鼠倒挂在藤蔓上,排列起来。成熟以后红彤彤的在秋色中非常醒目。这种野果子有一个有意思的俗称叫“老鼠拉冬瓜”。

“老鼠拉冬瓜”的别称有很多,比如:解毒草、老鼠瓜、山熊胆、金丝瓜、老鼠黄瓜、老鼠香瓜、狗黄瓜、银丝莲、野黄瓜、大种老鼠拉冬瓜、天瓜、耗子瓜、小苦瓜蒌、野甜瓜、山天瓜、牛奶子、波瓜公、狗屎瓜、小鸡黄瓜等。为了便于阅读,以下都按统一学名茅瓜来叙述!

茅瓜为葫芦科攀援草本植物,蔓比较纤细,叶柄细短,叶片波革质,形状变化大,卵形、卵状三角形或戟形。喜欢攀爬在灌木丛、草丛、树枝上面。

花期5-8月,果期8-11月,这个时候正是野外茅瓜的成熟采摘期。果实通常是长圆形或近球形,一头比较粗大,一头比较细,起尖。看起来好像迷你版的小冬瓜,也有点像藤蔓上挂着一只“小老鼠”,这也许是其不少俗称的由来吧!

茅瓜这种植物,虽然对环境要求不太严格,喜欢生长海拔600-2600m在山坡路旁、杂木林、灌丛中等比较湿润的地方。也常在路边、田边、岩石附近,甚至菜地旁边能够看到它们。

但是茅瓜喜欢湿润温暖的气候,所以主要分布在我国南方地区,比如江西、福建、台湾、两广、云贵川等地。所以这种野果子北方人难以吃到,即便是南方人本地人,想要吃到完全熟透的茅瓜,也比较难。

在过去零食匮乏的年代,茅瓜就是孩子们秋季打牙祭的美味之一,所以以前谁发现那里有茅瓜,会时时刻刻维护挂念着,把上面盖些草,怕鸟发现偷吃了成熟的茅瓜。不放心隔三岔五的还要去看看,怕别人摘了去,真是为了一点吃的操碎了心。

实际上,茅瓜最珍贵的地方并不是成熟的瓜,而是茅瓜块根的药用价值很高。茅瓜的块根纺锤形或纺锤状圆柱形,长10多cm,直径0.8-2cm,下部有时分叉。表面黄棕色或红棕色,较平滑,有多数近椭圆形的横长突起。断面粉性或稍纤维状。

现在已经进入霜降节气,立冬节气也快到来,正是采摘茅瓜的好时节,在山野游玩的时候的时候,有机会遇到成熟的茅瓜,可以采摘一些尝尝鲜。