甜查理草莓品种特点(甜查理草莓简介)

名字叫大果凤梨,但这水果根本不是什么凤梨,而是一种红艳艳的水果,我们后来叫它“草莓”。全世界大多数草莓商业栽培品种,都起源于南美洲的这一种叫“大果凤梨”的草莓品种。

甜查理草莓品种特点(甜查理草莓简介)

野草莓

以我国为例,我国也有森林草莓、东北草莓等草莓野生品种,但哪怕是如今,所有的商业化草莓栽培品种,也是起源于南美的大果凤梨草莓。大果凤梨草莓是商品化草莓的始祖,无论是我们日常所见的红颜草莓、章姬草莓(奶油草莓)、隋珠草莓、甜查理草莓等,还是比较小众的粉红色淡雪草莓、白色的小白草莓、长条状的香蕉草莓等,都是大果凤梨草莓演化而来的。

刚刚传入我国时,草莓就以其艳丽诱人的外观、甜美无比的风味,打动了许多消费者的味蕾。如今,100多年过去了,我国的草莓年产已经达到了300多万吨,占了全世界草莓总产量的三分之一。草莓的生产也从原来的以露天草莓为主,变成了以反季节栽培的大棚草莓为主。

消费量上升,种植生产方式在改变,草莓的价格也在飞速的上涨。草莓,从一个普普通通的灰姑娘,很快变成了高高在上的女王,价格很久以前的3-10元/斤,一跃上涨到了30-50元/斤,甚至一些采摘园的草莓已经涨到了120元/斤以上。

妥妥的女王范,让普通消费者望而却步。

春意盎然

但好景不长,由于从露天栽培转为大棚栽培,生产方式的转变,也带来了很多有关于草莓的质疑言论。

作为水果中的“女王”,草莓一时之间冒出了太多的绯闻,各种对于草莓不负责任的的“八卦”让高高在上的草莓,跌入了恶魔的深渊,从女王变成了一只恶魔。

三人成虎,以讹传讹。

“草莓颜色越来越红,越来越艳丽,是打了“催红剂”。”

“畸形草莓是打了激素。”

“个头大的草莓是打了膨大剂”

各种各样的谣言在网上传播,把草莓贬得“十恶不赦,罄竹难书”。实际上呢?草莓这个女王,也是很冤,从露天栽培转为大棚栽培后,草莓的农药用药量比之前露天栽培时已经下降了,按理说大棚草莓应该时更绿色,更健康。

11月29日,游客在河南省夏邑县龙港湾智慧农业园空中草莓馆里采摘草莓。

至于什么催红剂、激素、膨大剂,更是无稽之谈。我们吃得草莓不是草莓的果实,而草莓的花托,花托的形状很容易受到外界环境的影响,在湿度、温度、光照的变化下,草莓花托发育会受阻碍,从而产生了畸形果。

这种理论很多专家都解释过,经常商业化种植草莓的人也都懂。但是呢,对于大多数消费者来说,解释就是掩饰。

这也就导致了草莓逐渐从高高在上的女王,沦落成了绯闻缠身的恶魔。

草莓

而在草莓营销上,各种水果商还在一味的追求美观、好看、高大上等,丝毫没有去宣传草莓的食用安全性,这导致了以讹传讹,越发的不受控制,从而影响了一大部分人去购买和食用草莓。

在无形之间,草莓损失很多消费者,这是值得我们吸取教训的,如何让草莓重新取得消费者的信赖,或许是草莓产业下一步要重点解决的问题。