火龙果具有哪些药用功能(火龙果有什么药用价值)

火龙果

火龙果具有哪些药用功能(火龙果有什么药用价值)

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火龙果的药用功能

火龙果的果实、花、茎,均含有较丰富的优质植物性白蛋白,它是一种具有粘性、胶质性的物质。一般的植物性白蛋白随着时间延长、温度和酸度变化,都会发生分解作用,而火龙果所含的白蛋白成分却非常稳定。

科学表明,白蛋白对于被重金属污染的食品具有明显的解毒功能。因为白蛋白在人体内一旦遇上重金属,就会与重金属结合为不溶性的络合物,从排泄系统顺利排出。而在现代生活中,重金属污染农产品的问题越来越多,尤其在水产品中更为突出,因为工业废水、生活废弃物等常会污染水体。20世纪十大环境污染事件之一的日本

“

水俣事件

”

,就是因为当地居民吃了被重金属镉污染的鱼而发生关节骨疼痛。

医学专家们还发现,火龙果具有降血脂、降血糖、降血压,防止动脉硬化等保健作用。另外,由于火龙果含有丰富的水溶性膳食纤维,它可以使粪便体积增大,加速其排出体外(在医学上称为润肠功能),以免粪便中的有毒物质过久滞留在大肠,从而降低了大肠癌的发生率。这一观点在台湾省已得到广大市民的普遍认可。

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