棕榈树果实可以吃吗(棕榈树果实的种植方法)

图1

图2

棕榈树果实可以吃吗(棕榈树果实的功效与作用)

图3

图4

不着急我们一个一个地来,先说,比女友还重的水果,价格能攀比新疆的切糕。这是一种成长的,物学家也感到困惑的一种水果。拉姆坎德俗称,印度大萝卜,一根大萝卜就有一百多斤重。而印商却要切成薄片来卖,就这样薄薄的四小片就要30卢比,一个大圆的话要买50卢比。光一根就能卖两天。卖法是不是像极了新疆的切糕。这种一片一片的一般都是没有味道的。商贩会先用自带咸味的左手调味。然后放在儿子的暑假作业上。

图5

再撒上一把灵魂白糖。一口下去咸甜相交,让人欲罢不能。这种大萝卜在印度的街头随处可见。

可却没人知道他的树长啥样。是果实还是树干让人很迷惑。有人说他是树的根茎。还有人说这是恒河水养出来的巨型雪莲果。可现在就是没人知道。

我们找到这个商贩打听到这是一种树的根茎。他说,他也是从供应商那里1000卢比进的。他也不知道具体是什么水果,无奈之下我们寻求植物学家的帮助。经过专家的指导我们才得知。原来是这种所谓的水果,就是棕榈树的树干长出来的

图6

远在天表边,近在眼前,原来世界上最大的水果

就在我们眼前你也不知道。印度的水果可以炒着吃也可以当饮料喝。如果你在印度看到有人在脚踩水果。千万不要着急走开。

因为他们正在制作印度的顶级饮料。也被称为是一种印度的果酒。这种酒只有在印度才生产

别的地方是做不出来这个味道的。在印度有上千家这种古法小作坊。但为了保证独一无二的味道。他们从来不会使用工业生产。一直采用流传五百年纯脚工的艺术,有讲究的还会穿上82年的雨鞋。

图7

但是为了保证原汁原味。老板娘还是很负责的会亲自下脚,他们对原料还会很讲究。必须采用腰果梨的果汁而酿造。这种果实当水果食用味道也还不错。但一点不好的是采摘24个小时后会发酵变质。不过这也正好成为了酿酒的最佳原料。每天工人们一大早,就会使用他们的方天画戟采摘掉地上的果实。然后统一倒在池子里。给他挑挑选选然后用脚把它踩烂。再用石头加人的重量把多余的水分给他榨干,难得有这么新鲜的果汁。

我们的小姐姐忍不住来了一杯。老铁们有想来上一杯的吗?

他们会把这种饮料放在一个罐子里给他蒸馏,等待8小时就可以出炉了。你以为就这样完事了吗,

图8

真正的芬尼酒有45度左右。所以要重复步骤5至6次,才能酿出真正的芬尼酒,正确喝芬尼酒的方法就是在酒里,放上一根青椒。一口下去让人无法忘怀。

图9

这玩意还可以当成冰淇淋吃。国内的冰淇淋你经常吃。但是印度的“铁锈冰淇淋”别说吃过你见都没见过。

光看着锈迹斑斑的破伤风之桶哥就知道他们的冰淇淋做法不简单。首先用恒河水冻成了冰块,放到这个锈迹斑斑的桶里,随后再加上一袋子的盐,直到把这个锈迹斑斑的桶给他加满为止。最后表面再裹上一层食盐。

图10

盖上盖子拧上螺丝。被称为过山车的滚桶就完成了。店员小哥会徒手把它摇了起来。几秒之后这个破伤风之桶上面就结上了一层白霜。并散发出阵阵冷气。老板就用浓缩的牛奶制作而成的罗布利

把这个过山车的圆桶给他涂抹均匀,一顿操作行云流水。值得注意的是,这个老板竟然是带着手操作的。

图11

这在印度可是稀罕事。就拿隔壁这家冰淇淋店来说。他家就喜欢用。自带咸味的左手操作,而且用的原料还不咋地。但他的生意同样依然火爆。不服也不行。

图12

反观隔壁带手套的店。真材实料干净卫生,如果你要来这家店吃的话。建议你第一个吃,因为最后吃的人难免会带点铁锈味。

图13

铁锈味儿那都不算什么。印度的“便便糖”才是最灵魂的。

能吃这个的人肠胃就像开了挂。而且印度人对这个还非常喜爱,他的制作过程就像在施工。

图14

他们会在陈年老锅中加入一大盆白糖。再来上适量的恒河水。煮上七半个小时后,就成了一锅糖水,接着搞到这个平底锅里。慢慢焖煮直到起泡,就可以把锅抬到工作台了,然后讲究的搞了一下地面卫生,就开始操作了。一锅糖浆,在他娴熟的右手拨动下,白糖均匀的滴落在,铺满面粉的工作台上。然后慢慢后退,手脚并用。一套操作下来,行云流水充满了开挂的味道。看到这里可能小伙伴会有疑问。为什么会有一双穿着人字拖的大黑脚

在工作台上踩来踩去

图15

这就是你格局小了。这根本不是踩,而是一种古法入味工具,要知道在印度吃货的法则里。他们的右手他们的双脚。都是他们最好的调味剂。他们不会单一的只会享用白糖的味道。会机智的加入大黑脚,在不断地踱步中。寻求着味蕾上的刺激。就这样,一片咸甜相交甜品“便便糖”就做好了。

图16

然后再用铲子把它装起来,就可以拿到街头贩卖了。如此接地气的“便便糖”你们确定不吃一颗尝尝吗?

本期节目就到这里喜欢的

关注我!带你们了解最上头的美食。