山渣树(山渣煮苹果水的种植方法)

拼音ShānZhā

别名红果子、棠棣子

来源为蔷薇科山楂属植物山里红CrataeguspinnatifidaBungevar.majorN.E.Brown、山楂C.pinnatifidaBunge及野山楂C.cuneataSieb.etzucc的果实,其根和叶也入药。定植后3~4年结果,10月采摘,切片晒干或纵切两瓣晒干。春、秋采根,夏、秋采叶,晒干。

山渣树(山渣煮苹果水的功效)

原形态1.山里红(大山楂、北山楂、山果子)落叶小乔木,高约6米,分枝多,无刺或有少数短刺,无毛。单叶互生,有长柄,长2~6厘米;托叶镰形,较大,边缘有齿;叶片广卵形或棱状卵形,长6~12厘米,宽5~8厘米,有5~9羽裂,仅下面1对裂片较深,先端短渐尖,基部宽楔形,常稍偏斜,边缘有不规则重锯齿,上面有光泽,下面脉上有短柔毛。初夏枝端或上部叶液抽出伞房花序,有花10~12朵;花梗被短柔毛;花萼5齿裂;花冠白色或稍带红晕,花瓣5,宽倒卵形;雄蕊20个,梨果球形,直径可达2.5厘米,深亮红色,有黄白色小斑色,萼片脱落很迟,先端留一深洼,小核3~5。

栽培对环境条件要求不严,山坡、岗地都可栽种。种子及根孽(即根部所发出的新枝条)繁殖。种子繁殖,北方于10月下月将1份种子混以3倍湿沙,落天埋藏,翌春取出播种,条播,行距5~6寸。出苗后,要及时松土、除草、施肥、灌溉。苗高2寸左右,疏去密苗,保持株距2~3寸。第二年春进行嫁接,砧木用山里红,一直径3寸左右为宜(山里红的育苗方法与山楂同)。春接于当年秋季栽植。

化学成分山楂果实含山楂酸(crataegicacid,C30H48O4)、酒石酸、枸橼酸、黄酮类、内酯、甙类、解酯酶及糖类。野山楂果实含山楂酸、槲皮素、绿原酸(chlorogenicacid)、咖啡酸(caffeicacid)、齐墩果酸(oleanolicacid)、枸橼酸、苹果酸、维生素C、核黄素、鞣质、果糖、胡萝卜素及钙、磷、铁等。种仁含蛋白质、脂肪、腈甙等。叶含绿原酸、槲皮素、山楂酸、熊果醇(uvaol,C30H50O2)

药理作用1.口服山楂能增加胃中酶类分泌,促进消化,所含解酯酶亦能促进脂肪类食物的消化。

炮制炒山楂将拣净的山楂片放锅内,炒至浅棕黄色,取出晾凉。

性味甘、酸,温。

功能主治消食华滞,散瘀止痛。果肉食积滞,消化不良,小儿疳积,细菌性痢疾,肠炎,产后腹痛,高血压病,绦虫病,冻疮。叶煎水当茶饮,可降血压。根治风湿关节痛,痢疾,水肿。

用法用量果3~5钱,根1~2两。叶适量。

复方1.伤食腹胀,消化不良;炒山楂、炒麦芽、炒莱菔子、陈皮各3钱,水煎服。

备注同属植物中下列4种果实,也作野山楂入药。

摘录《全国中草药汇编》

拼音ShānZhā

别名朹、粱梅(《尔雅》),朹子(《尔雅》郭璞注),鼠查(《本草经集注》),羊梂(陶弘景),赤爪实(《唐本草》),棠梂子(《本草图经》),赤枣子(《桂海虞衡志》),山里红果、酸枣,鼻涕团、柿楂子(《百一选方》),山里果子(《履巉岩本草》),茅楂(《日用本草》),猴楂(《世医得效方》),映山红果(《救荒本草》),海红(《品汇精要》),酸梅子、山梨(《中国树木分类学》),酸查(《山东中药》)。

出处《本草衍义补遗》

来源为蔷薇科植物山楂或野山楂的果实。秋季果实成熟时采摘。山楂采得后,横切成厚1.5～3毫米的薄片,立即晒干。野山楂采得后,晒干即可,或压成饼状后再晒干。商品山楂片称为"北山楂";野山楂称为"南山楂"。

原形态①山楂

性状①北山楂

化学成分含表儿茶精[(-)-epicatechin]、槲皮素(quercetin)、金丝桃甙(hyperin)、绿原酸(chlorogenicacid)、山楂酸(crataegolicacid)、柠檬酸(citricacid)、苦杏仁甙(amygdalin)等。

炮制山楂:拣净杂质,筛去核。炒山楂:取拣净的山楂,置锅内用文火炒至外面呈淡黄色,取出,放凉。焦山楂:取拣净的山楂,置锅内用武火炒至外面焦褐色,内部黄褐色为度,喷淋清水,取出,晒干。山楂炭:取拣净的山楂,置锅内用武火炒至外面焦黑色,但须存性,喷淋清水,取出,晒干。

性味酸甘,微温。

归经入脾、胃、肝经。

功能主治消食积,散瘀血,驱绦虫。治肉积,症瘕,痰饮,痞满,吞酸,泻痢,肠风,腰痛,疝气产后儿枕痛,恶露不尽,小儿乳食停滞。消食健胃,行气散瘀。用于肉食积滞、胃烷胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症。

用法用量内服:煎汤,2～4钱;或入丸、散。外用:煎水洗或捣敷。

注意脾胃虚弱者慎服。

复方①治一切食积:山楂四两,白术四两,神曲二两。上为末,蒸饼丸,梧于大,服七十丸,白汤下。(《丹溪心法》)

临床应用①治疗绦虫病

摘录《中药大辞典》

毒性急性毒性试验:100%山楂注射液(水提醇沉品),对小鼠iv的LD50为1.042ml/kg。

鉴别(1)取本品粉末1g,加乙醚10ml,振摇混合2min,滤过。滤液蒸干,残留物加冰醋酸1ml,溶解,再加硫酸1-2滴,溶液紫红色,渐在紫色。(检查甙类)(2)取山楂浸膏5g置圆底烧瓶中,加95%乙醇40ml回流3次,每次30min,滤过,合并滤液,浓缩至近干,加10ml蒸馏水溶解后,每次以5ml正丁醇提取至无黄酮反应,减压回收正丁醇至近干,加适量30%乙醇溶解,滤过,移至25ml容量瓶中,加30%乙醇至刻度,摇匀。取乙醇液滴于滤纸上,滴加1%三氯化铝乙醇溶液,干后置紫外灯光(365nm)下观察,可见黄或黄绿色荧光斑点。(检查黄酮类)(3)取(2)项下乙醇液滴于滤纸上,置氨蒸气上熏30s,立即置紫外光灯下观察,可见极明显的黄或黄绿色荧光斑点。

炮制山楂:拣净杂质,筛去核。炒山楂:取拣净的山楂,置锅内用文火炒至外面呈淡黄色,取出,放凉。焦山楂:取拣净的山楂,置锅内用武火炒至外面焦褐色,内部黄褐色为度,喷淋清水,取出,晒干。山楂炭:取拣净的山楂,置锅内用武火炒至外面焦黑色,但须存性,喷淋清水,取出,晒干。《纲目》:九月霜后取山楂实带熟者,去核,曝干。或蒸熟去皮核,捣作饼子,日干用。

性味酸甘;微温;无毒

归经脾;胃;肝;肺经

功能主治消食积;化滞瘀。主饮食积滞,脘腹胀痛,泄泻痢疾,血瘀痛经,闭经,产后腹痛;恶露不尽;

用法用量内服:煎汤,3-10g;或入丸、散。外用:适量,煎水洗或捣敷。

注意脾胃虚弱者慎服。1.《纲目》:生食多,令人嘈烦易饥,损齿,齿龋人尤不宜。2.《本草经疏》:脾胃虚,兼有积滞者,当与补药同施,亦不宜过用。3.《得配本草》:气虚便搪,脾虚不食,二者禁用。服人参者忌之。4.《随息居饮食谱》:多食耗气,损齿,易饥,空腹及羸弱人或虚病后忌之。

复方保和丸《丹溪心法》:食积、腹痛、痞满;健脾丸《证治准绳:》脾胃虚弱;疝气方《丹溪心法》:寒疝腹痛;通瘀煎《景岳全书》:血瘀经闭

各家论述1.山楂,大能克化饮食。若胃中无食积,脾虚不能运化,不思食者,多服之,反克伐脾胃生发之气也。

摘录《中华本草》