贡桔是什么橘子，贡桔又叫什么？

贡桔：柑橘类水果中的佼佼者

摘要：贡桔，又称金桔、小金桔，是一种在福建、江西、湖南等地广泛栽培的柑橘类水果。其果形玲珑剔透，色泽诱人，口感甘甜，具有很高的观赏价值和药用价值。本文将从贡桔的产地、特点、种类及食用方法等方面进行介绍，以期帮助大家更好地了解这一水果，品尝它的美味。

一、贡桔的产地与特点

贡桔起源于我国福建省，经过长时间的栽培和改良，逐渐成为一种在国内外享有盛誉的水果。贡桔的果实呈小球形，色泽鲜绿，果皮薄而光滑，果肉质地细嫩，汁多味甜。

贡桔的特点主要表现在以下几个方面：

1. 生长环境优越：贡桔喜温、湿的环境，对土壤的要求不高，适应性较强。在我国，福建、江西、湖南等南方地区种植贡桔具有得天独厚的条件。

2. 果实小巧玲珑：贡桔果实直径一般在2-3厘米之间，形似一颗颗小珠子，十分惹人喜爱。

3. 色泽鲜艳：贡桔的果皮呈鲜绿色，光滑而富有光泽，具有较高的观赏价值。

4. 口感甘甜：贡桔的果肉质地细嫩，口感鲜美，甜度适中，具有很高的食用价值。

二、贡桔的种类

贡桔根据其产地、形态、颜色及品质等特点，可以分为以下几种：

1. 福建贡桔：又称“武夷山小金桔”，是福建武夷山特产的一种贡桔。其果实较小，颜色鲜绿，口感甘甜，具有很高的药用价值。

2. 江西贡桔：又称“丰城小金桔”，主要产于江西省丰城市，果实较小，色泽鲜绿，口感甘甜。

3. 湖南贡桔：又称“衡阳小金桔”，主要产于湖南省衡山县，果实较小，颜色鲜绿，口感甘甜。

4. 广西贡桔：主要产于广西壮族自治区，果实较小，色泽鲜绿，口感甘甜。

5. 贵州贡桔：主要产于贵州省，果实较小，颜色鲜绿，口感甘甜。

6. 云南贡桔：主要产于云南省，果实较小，色泽鲜绿，口感甘甜。

三、贡桔的食用方法

贡桔可以生食、加工成果汁、果酱等多种形式食用，具有很高的营养价值和药用价值。

1. 生食：将贡桔切成薄片或小块，直接食用或搭配其他食材。生食贡桔可以保留其营养成分和天然口感，尤其适合追求清新口感的人群。

2. 加工成果汁：将贡桔切成小块，加入适量的水，进行搅拌，滤去果渣，即可制作成果汁。果汁既可以作为饮料直接饮用，也可以加入蜂蜜、柠檬等食材，增加口感层次。

3. 加工成果酱：将贡桔切成小块，加入适量的糖和白醋，充分搅拌，静置数小时，即可制成成果酱。果酱可以搭配面包、饼干等食用，具有独特的口感和营养价值。

4. 炖煮：将贡桔切成小块，加入适量的水，炖煮10-15分钟，即可煮成贡桔汤。汤具有清热解毒、滋润喉咙的功效，适合夏季消暑。

结语：贡桔是一种柑橘类水果中的佼佼者，具有玲珑剔透的果形、鲜艳的色泽、甘甜的口感以及丰富的营养价值。在福建、江西、湖南等地广泛栽培，深受人们喜爱。无论是作为水果生吃，还是加工成果汁、果酱、汤等，贡桔都具有独特的魅力。品尝贡桔，感受它的美味，让您的生活更加美好！