刺槐花(刺槐树)

刺槐花

我和友人漫步在大青山的林荫小道上。婆娑的树影筛下淡淡的月光,像碎银点点又像波光涟涟,似乎有一阵阵荷香袭来,把周围的一切尽染,抓一把空气闻一闻,也是香香的甜甜的。主人告诉我们,这是刺槐花的香味。

刺槐花(刺槐树)

“啊,刺槐花。”主人的一句话,电光石火般照亮了我儿时的记忆。那个大饥荒的年月,刺槐树曾经救过我们的命,吃了刺槐叶虽然肿脸,但充饥又不至于死人。母亲用刺槐花和地瓜面糊的饼子,又香又甜曾给我莫大的享受。从那时起,我就对刺槐树情有独钟。我偏爱它,我赞美它!

刺槐树从不刻求于人。它不择肥瘠,稍有水土它便落地生根,踏踏实实地生存。房屋后,崖畔上,道路旁,岩缝里……到处都可以看到它矫健的身影。甚至于别的树种不能生存的地方它也照样视为乐土。它把发达的根系用力扎得更深更远,以吸取尽可能多的养分,来维持那顽强的生存。没见谁特意去为它浇过水追过肥,也没见谁特意为它喷过药除过虫,更没见谁特意为它剪过枝整过型,但它总是尽其所能地呵护着大地承接着阳光,义无反顾地为人们奉献着芬芳。人们把这树那花捧为“神”捧为“圣”捧为“君子”,独独忽视了品格高尚的“孺子牛”——刺槐树。它“吃进去的是草,挤出来的是奶”,不像别类,吸进去的是血汗,吐出来的竟是浊气!

刺槐树

很多南方的朋友可能不知道,槐花可以食用,但在槐花的选择上也要注意:

一般吃的是四、五月份开花的刺槐花,白色,也叫洋槐花;

红花刺槐的毒性较大,很有可能会造成过敏反应,并不适合食用;

此外,在不少城市的道旁树是洋槐树,但也不建议食用这些槐花,因为大多被喷洒农药或受汽车尾气污染。

可食用

不适合食用

在中医看来,槐花性寒味苦,归大肠经、肝经,有清泄肠火,止血凉血的功效,对于便血、痔疮等问题都能有效地缓解。

槐花性凉,对于肝火旺盛导致的晕眩、目赤等不适症状都能有效地缓解。点击蓝字了解更多:春季养肝正当时做到“四个一”养肝健康一整年

槐花中含有芦丁、槲皮素、槐花二醇、维生素A等诸多营养物质,可以改善毛细血管的功能,防止因渗透压过高造成的血管出血、高血压等问题。

刺槐花的功效与作用

在胶东半岛,刺槐树一般是四月发芽,五月开花(根据地形、海陆位置的不同而略有差异)。相对而言,以往大家对刺槐花关注的比较多(因为它不仅好看,同时也被视为一种可口的食材),而对刺槐芽留意的比较少。接下来这组图片,就带大家重点看看刺槐树发芽时的场景,同时穿插介绍一些关于刺槐树的小知识。

?1、刺槐与国槐(本土树种)最明显的区别,就在于前者的树枝上生长有“刺”,刺槐这个名字也是由此而来。

在胶东乡村,可以看到很多树龄百年以上、树干相当粗的老国槐。而刺槐由于引进时间较短,暂时还没有听说所谓的“古树”,在山野丘陵上,它们常以第二张图片中的那种形状存在。别看其树干不算太粗,但根系却很发达。

?2、刺槐最早引进国内的时间,有不同的说法。但最早引入山东的时间,却较为肯定。《山东省志》、《青岛市志》等史志资料,都记载为19世纪末、20世纪初由德国人引入青岛,然后扩展开来。