松萝茶(松萝的种植方法)

据说在明太祖洪武年间,松萝山的让福寺门口有两个大水缸,引起了一位香客的注意,水缸因年代久远,里面长满绿萍,香客来到庙堂对老方丈说,那两口水缸是个宝,要出三百两黄金购买,商定三日后来取。香客一走,老和尚怕水缸被偷,立即派人把水缸的绿萍水倒出,洗净搬到庙内。三日后香客来了见水缸被洗净,便说宝气已净,没有用了。老和尚极为懊悔,但为时已晚。香客走出庙门又转了回来,说宝气还在庙前,那倒绿水的地方便是,若种上茶树,定能长出神奇的茶叶来,这种茶三盏能解千杯醉。老和尚种上茶树,不久,果然发出的茶芽清香扑鼻,便起名“松萝茶”。

休宁松萝茶

200年后,到了明神宗时,休宁一带流行伤寒痢疾,人们纷纷来让福寺烧香拜佛,祈求菩萨保佑。方丈便给来者每人一包松萝茶,并面授“普济方”:病轻者沸水冲泡频饮,两三日即愈。病重者,用此茶与生姜、食盐、粳米炒至焦黄煮服,或研碎吞服,两三日也愈。果然,服后疗效显著,制止了瘟疫流行。从此松萝茶成了灵丹妙药,名声大噪,蜚声天下。

松萝茶(松萝的功效与作用)

休宁松萝茶汤

明许次纾《茶疏》记载:“若歙之松萝,吴之虎丘、钱塘之龙井,香气浓郁”。明代沈周《书芥茶别论后》中有“新安之松萝”的记载。新安和歙州都为当时的那名,后世因以新安作为歙州、徽州所辖地的别称。明代徐渭《刻徐文长先生秘集》中,将松萝茶列为当时30种名茶之一。清代吴嘉记在《松萝茶歌》中有松萝山中嫩叶荫,卷绿焙鲜处处同”赞誉松萝茶品质的诗句。

1938年江苏潜阳巨贾吴筱竹,慕松萝之名,以重金在山上创建“松萝垦殖工学团”,主持松萝生产经营。其后转由吴巧祥集资成立“松萝商社”经营,直到40年代未期。

休宁县茶园