野生猴头菇的价钱是多少(野生猴头菇的作用效果)

猴头菇你听过吗?在我国素有“山珍猴头,海味鱼翅”之称,这种菌类的菇伞表面有毛绒状肉刺,长度大约在1-3厘米,新鲜采摘的猴头菇浑身雪白,远远看去好似金丝猴头,而得名猴头菇,又像刺猬,又被称为“刺猬菌”,菌肉鲜美,香醇可口。因其营养丰富,这几年随着商家的不断炒作,大量的广告信息,让猴头菇热度居高不下,种植猴头菇的人,赚得盆满钵满。

猴头菇的生长环境

猴头菇在我国食用历史悠久,随着人们长期对于野生猴头菇的驯化,从事大棚种植猴头菇越来越多,罗建球是众多猴头菇大棚种植户的一员,春季进入了成熟采摘季,在北京延庆县永宁镇大棚内一片繁忙的景象,几十个工人正在忙着采摘、分拣、搬运上车。罗建球说现在正是猴头菇第一期采摘期,这一期持续采摘三到四次,一年可以种植三茬,新鲜能卖到四到五元每斤,罗建球棚内顾客采摘卖到25一斤,加工成干品能卖到60-80元。

野生猴头菇的价钱是多少(野生猴头菇的作用效果)

像不像猴子的脑袋

罗建球说猴头菇栽培的原料比较广泛,农村常见秸秆、玉米芯等都可以,但在塑料大棚栽培要想产量高这些措施不能少,大棚环境内通风保温效果好,罗建球在建大棚的时候采用的是双层空心墙,要尽量接近猴头菇的生长特性,在大棚内部的地面向下挖了五十厘米的深度,在大棚的顶部还要准备一层保温膜。

工人在采摘收获中

进入到大棚内,里边阴暗潮湿,罗建球还在大棚周遭绕了一圈自来水管,一排排菌丝包排列整齐,每两排菌包都要铺设一个水管,罗建球说猴头菇喜阴喜湿,在温差大的情况下最适合生长,棚内的温度能通过大棚周遭的水管来调整,地面上的水管就能保证棚内的湿度,塑料大棚都是反季节栽培,猴头菇的采摘季是从11月中旬持续到3月份,北方地区的日照增温强度就会减弱,罗建球会采用草帘增加日照增温,温度升高时白天还可采用盖草帘遮荫。

毛茸茸的猴头菇可爱不

猴头菇在光照管理上尤为重要,不喜欢太阳强光照射,但需要充足的散射光,罗建球说猴头菇在菌丝生长中不需要任何光照,在阴暗的漆黑的条件下也能正常生长,经仪器监测罗建球发现在7-25勒克斯的弱光下能良好生长,在菌丝的生长上随着光照强度的增加,与黑暗的环境相比,菌丝的生长速度会减弱40%-60%,在猴头菇子实体生长阶段,光照强度则要达到200-400勒克斯,为了使子实体膨大顺利,菇体硕大而洁白,罗建球采用了激光植物补光灯,采用红蓝激光配比,光照强度小于800勒克斯,一个棚使用一台,一个月耗电三度电。

猴头菇菌丝激光植物补光灯照射下

关于猴头菇的栽培有很多方面的技术要求,比如通风方面二氧化碳沉积过多,就会抑制猴头菇中心部位的发育,很容易造成奇形怪状的畸形菇,一定要保持早晚通风,罗建球说在通风中一定不要直吹菇体,以免菇体萎缩。各位网友们喜欢毛茸茸的猴头菇吗?欢迎大家留言讨论,更多技术细节点击右上方关注我。