新疆果桑产业情况(新疆的果业现状及发展前景)

新疆位于我国西北边陲,是中国五个少数民族自治区之一,也是中国陆地面积最大的省级行政区,占中国国土总面积1/6,但新疆远离海洋,四周有高山阻隔,海洋气流不易到达,形成明显的温带大陆性气候,气温温差较大,日照时间充足(年日照时间达2500~3500h),降水量少,气候干燥。特殊的自然环境,使新疆的桑果生产別有地方特色,新疆桑果的种质资源,不仅具有优良的抗逆基因,更具有特殊、丰富的营养及功效成分,在经济价值、营养、医疗保健及荒漠化生态修护方面都具有重要的开发利用前景,是国家稀缺的宝贵资源。但是由于新疆地区干旱荒漠化严重,水资源有限,能够适应新疆地区大规模种植的果桑品种较少,因此,果桑产业发展在面积上受到一定限制。

新疆果桑产业情况(新疆的果业现状及发展前景)

目前,新疆桑椹品种主要有:

①黑桑桑椹,以和田地区各县和喀什地区的叶城、沙库等地最多;

②大白桑桑椹,椹果大,色白,味甜多汁,主要产于喀什、和田阿克苏、库尔勒等地;

③粉桑桑椹,粉红色或紫红色,主要产于洛浦、叶城、伊宁等地;

④药桑(又名毛桑)桑椹,紫黑色,味如杨梅

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