怎样提高日光温室西瓜的甜度(日光温室西瓜高产栽培技术)

提高西瓜

怎样提高日光温室西瓜的甜度(日光温室西瓜高产栽培技术)

决定西瓜品质风味的关键时间是瓜成熟前15天左右至采收前2~3天。为了提高西瓜的品质,这一阶段的管理总的要求是要保持叶片较高的光合强度,减少氮素比例,提高昼夜温差,采收前4~5天停止浇水等。

1、提高光合强度:西瓜甜度的高低主要是由蔗糖、果糖、葡萄

2、减少氮素的供应比例:西瓜膨大后应减少氮素肥料的供应,适当增加钾肥用量,具体做法是:在追膨瓜肥时,每株增施硫酸钾15~20g。特别要控制西瓜生长后期植株对氮素的吸收。一般应使氮、磷、钾的比例由抽蔓期的3.6:1:1.7改变为2.4:1:4.6,这时如果氮素过多就会降低品质,因为瓜不再生长,多余的氮素在瓜内积聚,反而使西瓜甜度和风味变坏。在此期间侧蔓增多就是氮素过多的特征。

3、提高昼夜温差:白天温度较高可以提高光合作用,但日落后要降低日光温室的温度,以便降低呼吸强度,减少被消耗的糖分,使更多的糖分储存到瓜中。因此,加大白天与夜间的温差,有利于糖类物质的积累,能提高西瓜甜度。新疆吐鲁番地区的瓜果之所以特别甜,就是这个道理。利用日光温室栽培西瓜,比露地栽培易于调节昼夜温差(例如可以通过日光温室的覆盖物和通风口调节棚内温度),因而可以人为地加大日光温室的昼夜温差。

4、采收前控制浇水:当西瓜采收前4~5天停止浇水,就会使西瓜甜度相对提高。