竹叶青是什么(竹叶青是什么档次的茶)

竹叶青是什么

假如你听到竹叶青三个字,第一反应会是什么呢?是蛇?是酒?还是茶?答案是都对。竹叶青可以是蛇,可以是酒,也可以是茶。当它是蛇时,是色泽青绿艳丽的毒蛇;做酒时,是以山西汾酒作为基酒,加入十多种名贵中药材后精酿而成的保健养生药酒;当竹叶青是在称呼茶时,它则是一款只产自于峨眉山的高山绿茶。或许你又有了新的疑问,为什么要把茶称呼为竹叶青呢?

竹叶青是什么(竹叶青是什么档次的茶)

说到竹叶青此名的来历,和我国的开国元勋陈毅元帅亲自命名呢。那是在1964年的时候,陈毅一行人来到四川峨眉山,行至山腰后在万年寺休息。万年寺的和尚给他送去了一盏清茶,陈毅喝了之后觉得味道非常好,令人心旷神怡,便问这个茶产自哪里叫什么名字。和尚则回答说,茶是峨眉山的土茶,也没什么固定的名字,能不能请首长给命个名。陈毅在老和尚再三恳求下,便以茶叶形似竹叶,色泽青绿秀丽为由,命名为竹叶青。

竹叶青是什么档次的茶

相信知道这个典故的酒友,都是老江湖了,它说的正是上个世纪末,红极一时的山西名酒竹叶青。

论历史:它已跨过近两千年的岁月,最早是以黄酒加入竹叶浸泡,色青味美,故得其名。后来经过改良,用白酒代替了黄酒,并且增加了独特的中草药配方。

论文化:武则天赞它“酒中浮竹叶,杯上写芙蓉”,苏轼诗云“野店初尝竹叶酒,江云欲落豆秸灰”,金庸的武侠小说里,曾数次出现此美酒。

论实绩:和汾酒一起登上过“开国第一宴”,连续三届在全国评酒会上,被评为国家名酒金质奖。曾经每年出口上千吨还是被一抢而光,备受国内外有钱人士推崇。

不得不说,竹叶青全盛时期的确创造过自己的时代,然而时至今日,曾经的辉煌也能保留在酒友们的记忆中。

1、酒中贵族,80年代前后爆火

竹叶青是什么香型的酒

今天,带大家了解的是脊椎动物·冈氏竹叶青。

冈氏竹叶青

Trimeresurusgumprechti

脊椎动物,爬行纲,有鳞目,蝰蛇科蝮蛇亚科,冈氏竹叶青属。多栖息于气温炎热湿度较高的树林、杂草灌木丛和果园中,以啮齿类、鸟类、蜥蜴和昆虫为食。国内分布于云南。照片摄于河口。

作为密林和杂草丛中的伪装大师,冈氏竹叶青体色能够很好的融入周围环境。其背部为亮绿色或翠绿色,腹部为黄绿色,尾梢为醒目的红色。眼睛后面有不明显的白色眉纹,而身体两侧有一道细细的白色或蓝白色条纹,从颈部一直延伸至尾部。

冈氏竹叶青是竹叶青家族中体型比较大的品种,一般体长可达120~130厘米左右。其面相凶恶,长着毒蛇标志性“三角头”,而且头部两侧的咬肌强壮发达。更厉害的是,与同等体型毒蛇相比,冈氏竹叶青长着又长又大的前沟牙,简直就是毒蛇界的“小霸王”。