情人果(情人果怎么做好吃)

情人果

勤劳的万州人,情人果,浪漫的“情人果”

情人果(情人果怎么做好吃)

明武宗正德十五年(1520年),葡萄牙人将中国的橙树苗带回了欧洲,埃特纳火山(位于意大利西西里岛)的肥沃土壤孕育出了塔罗科血橙(橙子的变异种类)。

1995年,带着意大利西西里岛的梦幻气息,漂洋过海,情人果,它在三峡库区腹心的重庆市万州区扎下根来。塔罗科血橙一般1月下旬开始成熟,恰逢2月14日情人节这天,它以自己独特的芳香与味道,与万州人共度情人节,故有“情人果”之称。

果皮与果肉上的一抹玫瑰色的“红晕”让它有了一个浪漫又耀眼的名字——玫瑰香橙。不得不说,万州是血橙的天堂,整个万州种植玫瑰香橙12万亩,年产量50000吨,万州人用他们的勤劳,孕育出了独具特色的万州血橙。

村里村外忙农活,屋前屋后来休闲

情人果怎么做好吃

西红柿最早生长于南美洲,是一种长在森林路边的野生果子,因为西红柿自身特有的味道,让当地人对它敬而远之,都把它当作有毒的果子,视为“狐狸的果实”,称之为“狼桃”,平日只用来观赏,没有人敢食用。16世纪,英国有位名叫俄罗达拉的公爵在南美洲旅游,把之当作观赏物带回了英国,并作为礼物献给了情人伊丽莎白女王,以表达深切的爱意,从此,情人果,“爱情果”、“情人果”之名就广为流传了,但当时仍没有人敢吃它的果实。直到17世纪,有一位法国画家冒着生命危险尝试,发现居然没事,从那以后,人们才开始安心地享受这迟来的美味。

经过了400多年,来到了物产丰盛的21世纪,全世界的食品极其丰富,而原来稀奇的西红柿早已成为主要果蔬之一的,正是因为它早已成了平常且常见的蔬果,随处可见,随处可得,所以人们也渐渐淡忘了它“爱情果”的由来和身份,人们更乐于用珍贵且美丽的花或贵重物品来表达深切的爱意。

情人果是什么水果

歌曲《蝴蝶泉边》唱道:“橄榄好吃回味甜,打开青苔喝山泉,山盟海誓先莫讲……”滇橄榄,又名余甘子,入口微酸涩,细细咀嚼却又回味无穷,恰似许多人的爱情过程,也契合了云南少数民族青年男女们的恋爱真情,所以人们喜欢称它为“爱情果”或“情人果”。

滇橄榄生长在云南大地上干热河谷地带的山坡,是一种很普通的野果。在山里长大的人,大多有过采摘橄榄的经历。在物质匮乏的年代里,野生滇橄榄作为一种水果,常常出现在普通人家里。生食新鲜橄榄果需要些勇气,因为果子酸涩相加,牙口好才能承受得了这独特的味道。我小时候喜欢这样的味道,一口咬下去,酸酸的滋味,喝一口水,满口生津回甘,在炎热的天气里,算得上是一种享受。要想将橄榄长期保存,那就得制作“泡橄榄”,用盐水泡橄榄腌制,加上些甘草类的调料,封存在瓶罐中,时间久了果肉的酸度下降,情人果,食用起来更加可口。