橄榄油的用途(橄榄油的用途与功效百度百科)

橄榄油的用途

首先,橄榄油的用途,可以肯定地说,长期适量食用橄榄油,有非常好的保健作用(本文无广告)。

橄榄油的用途(橄榄油的用途与功效百度百科)

食用橄榄油不仅有益于调节胆固醇水平,防止心血管疾病的发生,还能够保护皮肤,防止皮肤损伤和过早衰老,使皮肤具有光泽。

人群流行病学调查发现,以橄榄油为主要食用油的希腊和意大利等国,心血管系统疾病和癌症发病率较低。

有一些朋友觉得橄榄油太“娇贵”,不能用来炒菜,只能放在凉拌菜里。其实,橄榄油分为初榨油和精炼油。

低温初榨的橄榄油由于存在一些不耐高温的抗氧化物质,用来炒菜的话,会破坏一些抗氧化成分,失去一些营养。所以虽然也可以用来炒菜,但是稍微略有一点儿“浪费”。

而精炼橄榄油脱去了原油中的抗氧化物质,营养虽然有所降低,但其本身烟点高,耐高温,性质稳定,所以是完全可以用来炒菜的。

橄榄油的用途与功效百度百科

上妆在基础化妆品中滴1、2滴橄榄油,揉搓后均匀涂抹于面部,皮肤马上就变得亮泽而生动。或者在涂抹粉底之前先涂一点橄榄油,既可营养皮肤,又可防止妆粉脱落。

护发洗发前,将适量橄榄油均匀抹在头发上,20分钟后按照正常程序洗发即可。或者洗头时,在温水中加入少量橄榄油,漂洗时,油会均匀地附着于头发上,也可滴几滴到手上直接涂抹头发,可使头发变得光泽柔顺。如果发梢容易干燥分叉,经常使用橄榄油保养头发,可以有效缓解这种状况。

养颜晚上清洁面部后,橄榄油的用途,用棉棒沾少量橄榄油涂抹面部、脖子,然后轻轻按摩1至2分钟,让橄榄油慢慢渗透到皮肤里。第二天早上会感觉皮肤又细又滑,一点也不油腻。或者将橄榄油涂抹到脸上后,用热毛巾敷面,最后用干毛巾擦拭即可,橄榄油的用途,这样也能滋养肌肤,增加皮肤的光泽和弹性,去除细小皱纹。

橄榄油的用途与功效

公元前5000多年前的人们,就已经发明了通过降低橄榄油苦味食用它的工艺。即使在几千年后的今天,世界上超过90%的橄榄油生产仍沿用着当年的方法。使用不同品种的橄榄和压榨方式,可以制作不同类型的橄榄油,然而他们的用途也大不相同。

Q

橄榄油是如何制作的?

橄榄油是通过压榨6-8个月生长周期的油橄榄果所得。秋末冬初是每年收获橄榄的季节,这时的果实已经或即将达到它的最佳成熟状态,颜色也由绿色逐渐变为深红色。

采摘的新鲜橄榄先进行清洗,之后碾碎制作成榨油用的“果浆”。碾碎橄榄的过程实际上就是将橄榄果实的结构破坏,释放橄榄油的过程。只不过这个时候,橄榄油和橄榄果肉还混合在一起。最后,通过搅拌、压榨和离心的方式,橄榄油和橄榄果浆的其他液体分离,橄榄油的用途,地中海“液体黄金”橄榄油就被提取出来了。