木瓜汁的种植方法(木瓜汁怎么榨汁)

立秋已过

依旧骄阳似火

夏日仿佛昨日开始

木瓜汁的作用与功效(木瓜汁怎么榨汁)

高温热浪仍在肆虐

截至8月18日全国有264个高温红色预警正在生效中,其中重庆市以45℃的气温占据全国气温排行榜这一时段的榜首位置。

暑热蒸腾,我们禁不住纳闷,

在没有空调和风扇的古代,

人们如何度过难熬的炎夏?

NO.1

古代避暑之——食

冰饮可不是现代人的专属

既然能制冰

便有酷爱冷饮的古人

发明了名目繁多的冷饮冷食

↑宋代街上卖冷饮的商贩

春秋时期

诸侯在宴席上已经能喝到

冰镇过的米酒

凉快解暑度数又低

好喝又可以“贪杯”

后来劳动人民用刀刨削出冰屑

加上白糖和香料

也就是我们现在刨冰的前身

↑章怀太子壁画中出现的“冷食”

而到了隋唐时期

民间制作储藏食品的方法

得到了进一步普及

人们在大木桶里放上冰,撒上盐

以降低冰的融点

再将盛有蔗糖水的小铁盒排列在桶中

插入小木棍

过一会,就有了最早时候的“冰棍”

在宋朝

各色冷饮更是品目繁多

例如冰糖冰雪冰元子、雪泡梅花酒、

漉梨浆、卤梅水、姜蜜水、

木瓜汁、绿豆水、荔枝膏水等

一些冷饮店甚至要

卖到三更时分才打烊

↑北宋张择端《清明上河图》

在元朝

在牛奶中加入冰,即为“奶冰”

后又加入了蜜饯和果酱

就成了最早的冰淇淋原型

而为了保证冷饮的口味

聪明的古人也发明最原始的“冰箱”

——即“冰鉴”

冰鉴分两部分

“鉴”是外套,“缶”在中间

鉴和缶之间有很大的空隙

用来放冰块

可以保证食物长时间不融化

▲冰鉴结构图,

中国最早的“冰箱”

NO.2

古代避暑之——住

↑古代“葛优瘫”

“无冰不欢”

老祖宗们早就学会了用天然冰块制冷

汉代的皇室

有冬夏两用的“空调房”

冬季房叫“温调殿”

夏季房叫“清凉殿”

↑清凉殿

清凉殿以石头为床

用玉晶盘装冰块,贮冰于膝前

四周挂着水晶帘子

还有仆人扇扇子

“清室则中夏含霜”

盛夏时室内便可结霜,清凉无比

到明清时期,更有了“可移动冷源”,即贮放冰块的柜子,上面镂空,作为冷气出孔,中部空间还可储存食物。

↑刘贯道《消夏图》

西汉时

长安一巧匠丁缓为了祛暑

发明了名叫“叶轮拨风”的大型纳凉器具

此物把7个一丈长(3.33米)的大轮

连在一起

做成一把巨大的“七轮扇”

《西京杂记》记载

一人运之

满堂寒颤

NO.3

古代避暑之——穿

除了吃、住,

他们在夏日穿搭上也绝不将就

魏晋之前

男人们爱赤膊

女人们则推崇“开裆裤”

这种“开裆裤”并不单穿,古人外穿深衣(即上衣下裳连体的一种服装),里面则多穿胫衣,胫衣可看作是裤子的雏形,但它只有裤管,没有裤裆。

小风嗖嗖裆下过,别提那个清爽了!

开裆裤

唐朝美女最爱的

“半臂装”和“袒胸装”

更是既清新、凉爽

又时尚、前卫

↑唐·周昉《簪花仕女图》

宋女子则一般是

“背子+抹胸”

就是对襟长衫

搭配贴身抹胸

↑宋·钱选《招凉仕女图》

身着薄罗或薄纱的背子

任两肩、双臂

隐现在轻浅的纱罗中

词人李清照夜在《点绛唇》中写到“薄汗轻衣透”,薄汗而竟能透衣,可见其轻薄凉爽。

↑《北齐校书图》身披透明纱衣的学士

仲夏苦夜短,开轩纳微凉

到了晚上,夏夜漫长

暑气蒸腾,尤为难熬

古人就睡在“凉簟”之上

↑南宋·赵大亨《薇亭小憩图》

簟是一种竹制的席子,祛暑降温、凉爽宜人。

苏轼曾在《南乡子·凉簟碧纱橱》中写道:凉簟碧纱厨,一枕清风昼睡馀。睡听晚衙无一事,徐徐,读尽床头几卷书。