草莓如何清洗农药(草莓如何清洗)

哈喽,大家好。俗话说:病从口入。由于现代人们生活节奏的加快,快餐饮食逐渐流行,饮食结构趋于西化,垃圾食品充斥市场。人们愈来愈多地摄入高脂肪、高糖等高热量食品及高盐食品。这样一来,多吃水果非常有利于身体健康。今天就给大家分享一种水果——草莓。

草莓如何清洗农药(草莓如何清洗)

草莓营养丰富,含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化、通畅大便。可是如果清洗不干净,也会让人产生腹泻的问题,这是因为草莓属于草本植物,植株比较低矮、果实香甜多汁,这些都会让它极容易受病虫害和微生物的侵害。而在种植草莓的过程中,会经常使用农药,化肥。这些农药、肥料以及病菌等,很容易附着在草莓的表面上,如果在清洗中洗不干净,就可能会引发起腹泻,甚至农药中毒。

那么你知道怎么才能够把草莓上的农药残留物洗干净吗?

草莓的正确清洗方法:

步骤一1、首先用流动自来水连续冲洗几分钟,把草莓表面的病菌、农药及其它污染物除去大部。注意:不要先浸在水中,以免农药溶出在水中后再被草莓吸收,并渗入果实内部。

步骤二2、把草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡盐水(一面盆水中加半调羹盐)中3分钟,它们的作用是不同的,碱性的淘米水有分解农药的作用;淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起,便于被水冲掉,且有一定的消毒作用。

步骤三3、再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。用净水(或冷开水)冲洗一遍即可。

【注意】洗草莓要不要去叶头

一般人洗草莓,会将草莓的叶片摘除,再放在水中浸泡。不过,此方法是不正确的。因为草莓一旦去叶头,放在水中浸泡,可能造成农药藉着水流,进入草莓内心,如此反而受更多污染。

正确的洗涤方法是,草莓不要去叶头,放入水中浸泡十五分钟,如此可让大多数的农药随着水溶解。而后将草莓去叶子,放入盐水中泡五分钟,再用清水冲洗,即可食用。应尽量避免用手搓揉,也不需使用清洁剂。

这样清洗草莓,才能够避免有农药残留。草莓的清洗方法你get了吗?

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