蚕豆怎么种植方法视频(蚕豆怎么种植方法)

“土坑酸菜”事件一波未平,“口水蚕豆”又来了。

近日云南昆明有市民发现,云山村一农副产品加工作坊工人们竟用嘴在剥蚕豆皮。

目击市民介绍:“蚕豆去掉外壳后,还有一层内壳,她们剥(内)壳都是用嘴啃了之后剥出来的。之前我们在网上看到过,以为是假的,亲眼所见后,觉得太不卫生了!

蚕豆怎么种植方法视频(蚕豆怎么种植方法)

根据市民提供的线索,辖区市场监管所的工作人员来到现场,作坊内的工人们并不在意,依旧在用嘴剥蚕豆。直到执法人员严词喝止,工人们方才“住嘴”!

随后赶来的加工作坊老板,面对执法人员,却对工人用嘴剥蚕豆的事实矢口否认。

当执法人员问道,小本生意你也要守住底线嘛。如果是市民不举报,是不是就流到市场去了?作坊负责人竟全然不知事态严重,却说当地此种现象还有几家,多得很,居然辩称“生意太好遭同行嫉妒”。

执法人员现场调查后了解到,工人们是按剥壳称重算工资的,为了多点收入所以用嘴来剥皮。同样让人吃惊的是,现场所有工人及负责人均无法出示健康证件。执法人员现场对查获的问题蚕豆进行了销毁,同时对作坊老板进行批评教育,并要求其写下保证书,杜绝“口水蚕豆”。

陌叔在此不得不为云南豆农们捏一把汗,毕竟“土坑酸菜”事件已影响华容芥菜种植户,而“口水蚕豆”事件曝出的后果是什么呢?希望不要波及云南蚕豆产业。

下面跟陌叔去看看云南蚕豆产业有多大。

据国家食用豆产业技术体系豌豆育种岗位专家、云南省农业科学院粮食作物研究所豆类专家何玉华介绍,云南是全国食用豆种植总面积和总产量最大的省份,也是全国优质鲜食豆类原料生产基地。云南蚕豆和豌豆种植面积均居全国第一,其中蚕豆面积占全国的32.5%,豌豆面积占全国的13.4%。

近年来,云南蚕豆鲜销产业生产规模高居全国第一。云南省蚕豆在秋冬农业生产中比较效益突出,曲靖、大理、保山、楚雄等主产区域鲜食蚕豆产业发展优势明显。就豌豆来说,由于国内鲜食豌豆需求旺盛,豌豆种植区域已遍及全省,且90%以上为鲜食,亩产值较高。可以说,蚕豆、豌豆不但丰富了云南人的“菜篮子”,更鼓起了农民的“钱袋子”。跟其他省份相较而言,云南鲜食蚕豆、豌豆上市早、品质好,其亩产值因上市时间不同约在800~7000元间已成为山区农民脱贫致富的主要农作物。

3月初,今年头鲜蚕豆(最早上市的蚕豆来自云南,3月上中旬福建豆入市,4月份浙江豆露脸,之后啖江苏豆、上海豆。)上市量同比减少,零售每斤7至11元,同比贵1元,按炒一碗蚕豆需要三斤豆来算,大概要花20—30元,已经贵过肉价了!

据了解,去年2月底、3月初上海农产品批发市场日上市蚕豆近2万斤,今年2月末头鲜蚕豆批量上市,主要来自云南,3月初上批云南蚕豆日上市量达到1.5万斤左右,同比减产2成多。

“口水蚕豆”事件属食品安全问题,面对黑心商家,执法人员应严惩不贷。但千万别让事件扩散至产业发展,农事辛劳不是一朝一夕,望大家理性对待食品安全事件,避免波及农民。

信息来源:生活报、周到上海