茭白怎么做好吃(茭白的种植方法)

如今市场上各类的美食琳琅满目,但是不少人却因为便秘的困扰只能放弃这些好吃的食物,这对于像我这样的吃货而言是一件十分可惜的事情。

说起便秘相信不少人都有过体会,而很多便秘的小伙伴也会选择食用地瓜。但是试过之后效果并不好也是很多人放弃地瓜的原因,尤其是食用过后伴随着噼里啪啦的放屁声在人多的场合着实让人难堪。其实要说最通便的食材就不得不提这菜了,富含膳食纤维,能有效帮助清理肠道促进排便。

茭白怎么做好吃(茭白的功效与作用)

要是屏幕前的各位还在食用地瓜而效果不佳,那么不妨试试这次说的茭白。茭白口感鲜嫩是很多喜欢食用它的原因,但其实不少人不知道的是茭白中膳食纤维的含量丰富,尤其是野生茭白具有极好的通便效果,下锅简简单单炒一炒就能出锅,特省事!

话不多说,下面我们就一起接着往下看看这次的炒野生茭白到底是如何制作的吧。

【所需食材】:

1、在市场上选购好适量的茭白,随后剥去茭白的外壳,接着将茭白用清水冲洗干净之后盛放到碗里。

2、将洗净的茭白用刀斜切成自己需要的大小,猪肉同样先用清水冲洗干净,接着用刀切成小块即可。大蒜去皮洗净后,用刀切成小块。

3、将制作这次炒茭白需要用到的食材都准备好后就可以开始起锅热油了,取出家里常用到的炒锅后往锅里倒入适量的食用油。接着开火将锅里的油温持续加热到大约五成左右的时候,就把切好的猪肉下锅煸炒。

4、猪肉下锅后将其在锅里来回翻炒多次防止猪肉粘锅,直至将锅里的猪肉翻炒得明显变色肉质开始变得紧实之后,就将切好的大蒜下锅和猪肉一起煸炒。加入的大蒜炒出的蒜香味正好可以有效去除猪肉中的腥味,我们将猪肉和大蒜在锅里翻炒均匀之后,就可以开始下一步骤了。

5、此时就可以将这次的主角,也就是早已经准备好的茭白下锅了。我们将切好的茭白下锅后和锅里的猪肉一起翻炒均匀。茭白口感虽然鲜嫩但是味道较淡,所以加入猪肉一起翻炒味道会更香。

6、将锅里的茭白和猪肉一起翻炒均匀后,根据自己和家人口味的喜好往锅里撒入适量的食盐和味精调味,将锅里的调料和茭白等食材一起翻炒均匀。

7、炒完之后就可以往锅里加入水淀粉了,我们将提前搅拌好的水淀粉倒入锅里可以起到勾芡的作用。

8、加入水淀粉后盖上锅盖将锅里的食材焖煮片刻,直至将锅里的茭白和猪肉焖煮得完全熟透之后就可以准备关火出锅了。

9、将制作好的炒野生茭白从锅里小心盛放到提前准备好的盘子里,端上桌后就可以和家人一起分享这道美食了。

看完了这次的炒野生茭白的制作步骤之后,屏幕前的各位是不是也觉得自己有些开始感兴趣了呢?喜欢的话记得自己在家动手试试哦。

【温馨提示】: